Gula pasir yang biasa kita gunakan sehari-hari bergotong-royong mengandung senyawa karbohodrat sederhana yang sanggup menjadikan diabetes. Ingin mengganti gula pasir? banyak alternatifnya.
1. Madu
Pasti sudah kenal dengan madu, kan. Minuman kesehatan ini jadi pilihan pertama untuk menggantikan gula. Cocok dicampurkan dengan teh, kue, dijadikan topping roti dan pancake, atau diadukkan pada semangkuk oatmeal.
2. Agave Nektar
Agave nektar ialah ekstrak flora agave (semacam kaktus). Agave mengandung indeks glikemik rendah, namun kandungan fruktosanya sangat tinggi (gula buah). Makara sebaiknya tetap tidak dipakai dalam jumlah berlebihan.
3. Gula kelapa
Gula kelapa terbuat dari getah yang diekstrak dari pohon kelapa/nira. Gula kelapa sanggup berupa gula merah atau gula aren.
4. Sari buah
Kupas kulit dan buang biji buah apel atau anggur, blender daging buahnya kemudian disaring. sari pati buaj sanggup dimanfaatkan sebagai pengganti gula
5. Gula Stevia
Stevia merupakan flora yang sanggup menghasilkan rasa bagus dan dinilai lebih baik daripada gula alasannya ialah bebas kalori. Stevia sendiri tidak menjadikan gula darah naik tetapi embel-embel ini sering dikombinasikan dengan distributor pencurah sehingga bentuknya sanggup dicurahkan. Agen pencurah itu diduga sanggup menjadikan peningkatan gula darah.
6. Alkohol gula
Alkohol gula atau polyols merupakan turunan dari serat alami dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Pemanis ini mengandung karbohidrat sehingga dikelompokkan ke dalam embel-embel nutritif. Kendati demikian kandungan kalori dari jenis gula ini rendah dan sanggup dijadikan pilihan sebagai pengganti gula.
Comments
Post a Comment